מתכונים עם מסאלה, אפונה ללא רוטב צ'ילי

ביריאני כבש עם פירות יבשים בסגנון קשמירי

תבשיל עשיר בניחוח של ט"ו בשבט באדיבות מסעדת אינדירה

מסאלה,אפונה,-רוטב צ'ילי , בצל, פלפלים, עגבניות, אפונה ירוקה, דובדבן, צימוקים, שזיפים, משמשים, אורז, דבש, שקדים, אגוזי קשיו, גזר, שום, ג'ינג'ר, קינמון, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני ביריאני, מתכוני כבש, מתכוני פירות יבשים

www.mako.co.il

ביריאני כבש בסגנון קשמירי

המטבח הקשמירי מאופיין במנות משופעות בבשר כבש, שימוש בפירות יבשים ואגוזים, רטבים עבים ועשירים, ותבשילי אורז כמו הבריאני. כנסו למתכון המלא.

מסאלה,אפונה,-רוטב צ'ילי , בצל, פלפלים, עגבניות, אפונה ירוקה, דובדבן, צימוקים, שזיפים, משמשים, אורז, דבש, שקדים, אגוזי קשיו, גזר, שום, ג'ינג'ר, קינמון, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני ביריאני, מתכוני כבש, מתכוני קשמירי

www.mako.co.il

סמוסה ירקות (פסטלים הודיים)

סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו *** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים

מסאלה,אפונה,-רוטב צ'ילי , תפוחי אדמה, פלפל ירוק, פלפלים, כוסברה, שורש, עגבניות, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, שום, גאראם מסאלה, רוקט

ראו גם: מתכוני סמוסה, מתכוני ירקות, מתכוני פסטלים

www.cookshare.co.il

מרק ירקות סמיך

מרק ירקות עשיר בטעם נפלא

מסאלה,אפונה,-רוטב צ'ילי , אפונה יבשה, בצל שאלוט, קולורבי, עגבניות, קישואים, בטטה, כרפס, סלרי, גזר, לפת, שמן קנולה, קלי, גאראם מסאלה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני סמיך, מתכוני ירקות

www.foodsdictionary.co.il

ירקות בתנור

מתכון בריא ומצויין של ירקות בתנור

מסאלה,אפונה,-רוטב צ'ילי , עגבניות, דלורית, דלעת, סירופ מייפל, שמן זית, דבש, גאראם מסאלה, פלפל שחור, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות בתנור, מתכוני ירקות, מתכוני תנור

www.foodsdictionary.co.il

קינואה מבושלת - מתכון בסיסי

מכינים כמות גדולה של מתכון הבסיס וכל יום מגלגלים קציצה אחרת. קציצות קינואה עם דלעת, אפונה וקארי קציצות קינואה בסגנון אסיאתי עם כרוב ושומשום קציצות קינואה עם תרד, גבינה וגאראם מסאלה

מסאלה,אפונה,-רוטב צ'ילי , גבינה, קינואה, דלעת, כרוב, תרד, קארי, שמן, גאראם מסאלה, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני קינואה, מתכוני מבושלת, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

סמוסה

יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.