|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קמח,מלח גס,גזר,ביצים,-רוטב פסטו
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמן קנולה, שמרים, סוכר, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,מלח גס,גזר,ביצים,-רוטב פסטו
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, קמח לבן, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, עירית, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
קמח,מלח גס,גזר,ביצים,-רוטב פסטו
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
קמח,מלח גס,גזר,ביצים,-רוטב פסטו
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
קמח,מלח גס,גזר,ביצים,-רוטב פסטו
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, בצק, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
נימוחות ומתקתקות בפנים ופריכות מבחוץ בזכות פירורי פנקו - לביבות בטטה עם מטבל שמנת ועירית קצוצה
קמח,מלח גס,גזר,ביצים,-רוטב פסטו
, שמנת חמוצה, בטטה, בצל, רוטב סויה, קמח תופח, קמח מלא, שוקולד, סירופ מייפל, סוכר, שמן, קפה, פלפל שחור, קינמון, עירית
food.nana10.co.il
|
קמח,מלח גס,גזר,ביצים,-רוטב פסטו
, שומן כבש, בשר, דובדבן, עגבניות, בצל, חומוס, גמבה, קמח לבן, בצק, מרק, קימל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
קמח,מלח גס,גזר,ביצים,-רוטב פסטו
, דג בורי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, יין, שמן זית, קמח מצה, חלמון, ניוקי, מרק, שום
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
קמח,מלח גס,גזר,ביצים,-רוטב פסטו
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.mevashlim.com
|
קמח,מלח גס,גזר,ביצים,-רוטב פסטו
, בשר, שומן כבש, בצל, גמבה, עגבניות, חומוס, דובדבן, בצק, קמח לבן, מרק, קימל, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא