|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
פטרוזיליה,לוף,זעתר,-רוטב פסטו,-כרוב
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
פטרוזיליה,לוף,זעתר,-רוטב פסטו,-כרוב
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פלפל שחור, קינמון, רוקט, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,לוף,זעתר,-רוטב פסטו,-כרוב
, בצל, פלפל אדום, תפוחי אדמה, ביצים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, שום, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
פטרוזיליה,לוף,זעתר,-רוטב פסטו,-כרוב
, גבינת מוצרלה, לבנה, עגבניות תמר, צנון, חצילים, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, רביולי, פסטה, ביצים, בצק, דבש, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,לוף,זעתר,-רוטב פסטו,-כרוב
, קינואה, גזר, בצל, פלפלים, גמבה, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סוכר, טימין, מלח, שום, אורגנו
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,לוף,זעתר,-רוטב פסטו,-כרוב
, בשר בקר, טלה, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פלפל שחור, קינמון, רוקט, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,לוף,זעתר,-רוטב פסטו,-כרוב
, עוף, שעועית ירוקה, פלפל אדום, חומוס, סלרי, בצל, פלפל חריף, עגבניות, רסק עגבניות, חרדל, שמן זית, גזר, שום, שמיר, בזיליקום, מרווה, אורגנו, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,לוף,זעתר,-רוטב פסטו,-כרוב
, דג אמנון, לימון, פלפל חריף, סלרי, כוסברה, בצל, עגבניות, לימון כבוש, ראש שום, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, חומץ לבן, מלח גס, פלפל שחור, כמון, פפריקה מתוקה, שמיר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קילוף הפול אחרי הבישול הוא טרחה, אבל הרבה יותר כיף לאכול כך את הפולים הנימוחים
פטרוזיליה,לוף,זעתר,-רוטב פסטו,-כרוב
, גבינת עיזים, בולגרית, גבינת פטה, בצל סגול, פול, עגבניות, לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטה, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פטרוזיליה,לוף,זעתר,-רוטב פסטו,-כרוב
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פלפל שחור, מרווה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא