|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
פלפל לבן,יין לבן,-רוטב סויה
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
www.ynet.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קטניות ודגניםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
פלפל לבן,יין לבן,-רוטב סויה
, גבינת ריקוטה, אפונה, בצל ירוק, יין לבן יבש, חיטה, ציר ירקות, שמן זית, מלח ים, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
יש מנות כאלו, מיוחדות במינן, שתמיד חלמתם להכין ולא ידעתם כיצד. לפניכם מתכון שכזה מבית היוצר של טאצה ד'ורו: ביצי עין על מנגולד, תרד, בצל וגבינת ריקוטה.
פלפל לבן,יין לבן,-רוטב סויה
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, תרד, מנגולד, בצל אדום, פסטה, קרם, שמן קנולה, אגוז מוסקט, חיטה, קרח, סוכר, ביצים, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
פלפל לבן,יין לבן,-רוטב סויה
, כתף בקר, בשר, שמנת, מיץ לימון, מרגרינה, קמח, חלמון, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פלפל לבן,יין לבן,-רוטב סויה
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פלפל לבן,יין לבן,-רוטב סויה
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
פלפל לבן,יין לבן,-רוטב סויה
, גבינת קשקבל, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,יין לבן,-רוטב סויה
, דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, גבינה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, לימון, בצק עלים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל לבן,יין לבן,-רוטב סויה
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, מלון, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, בצל ירוק, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא