מתכונים עם גבינת קשקבל, בקר, ביצים ללא רוזמרין

בורקיטס ממולאים בחציל קלוי וגבינה בולגרית

סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.

גבינת קשקבל,בקר,ביצים,-רוזמרין , בשר, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, קמח, קלי, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני ממולאים, מתכוני חציל קלוי

www.hashulchan.co.il

פשטידת פטה וחצילים

שילוב מנצח של גבינת פטה עיזים וחציל קלוי בפשטידה מעולה וקלה להכנה שתפאר לכם את שולחן החג

גבינת קשקבל,בקר,ביצים,-רוזמרין , לב בקר, גבינת עיזים, חלב עיזים, חמאה, חצילים, סלק, קורנפלור, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת, מתכוני פטה וחצילים, מתכוני חצילים

food.nana10.co.il

מינה - פסטל דה פסח

גבינת קשקבל,בקר,ביצים,-רוזמרין , בשר בקר, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, פטריות, בצל, ליים, תרד, צנוברים, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, מצה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מינה, מתכוני פסטל, מתכוני פסח

www.hashulchan.co.il

פשטידת חצילים וגבינה בולגרית

במקור סבתא שלי מכינה מאותם החומרים בורקסים בצורת חצי סהר, הגירסה שלי יותר מהירה וקלה לביצוע.

גבינת קשקבל,בקר,ביצים,-רוזמרין , בשר, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, חמאה, עגבניות, חצילים, יין, שמן זית, חלמון, קמח, בצק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת חצילים, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית, מתכוני גבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

פלפלים קלויים במילוי גבינה

פלפלים קלויים במילוי גבינות עם ציפוי פריך של פירורי לחם. מוגש עם יוגורט ובצל ירוק

גבינת קשקבל,בקר,ביצים,-רוזמרין , בשר, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי גפן, פלפלים, עדשים, בטטה, פירורי לחם, לחמניה, שמן זית, קוסקוס, שוקולד, אורז, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני במילוי גבינה, מתכוני פלפלים

food.nana10.co.il

סוגי מילוי לאמפנדס

הבסיס לאמפנדה: 1 ק"ג קמח, 4 כפות שמרים יבשים, חצי כפית מלח, 3 כפות סוכר ומים לפי הצורך. המתכון גם אקטואלי לבסיס של פיצה. קיפול האמפנדס ננעשה בצורה הזאת: יוצרים עיגולים בקוטר של 3-4 ס"מ (אפש..