|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
קישואים,עירית,סלרי,-קמח
, דג לברק, חמאה, בטטה, גזר, בצל, כרישה, בצלצלים, פלפל אדום, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
קישואים,עירית,סלרי,-קמח
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קישואים,עירית,סלרי,-קמח
, חמאה, שמנת, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, לוף, תפוחי אדמה, זוקיני, לימון, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, גזר, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
מרק עשיר, עז טעם וחגיגי, שיש להכינו יום לפני ההגשה.
קישואים,עירית,סלרי,-קמח
, עצם בקר, עוף, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, זוקיני, כרישה, בצל, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
קישואים,עירית,סלרי,-קמח
, עוף, שעועית לבנה, שמן, רסק עגבניות, אטריות, גזר, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|