מתכונים עם פלפל שחור, עצם בקר, מלח, יין ללא קמח

ירך אווז פרוס ביין פורט ותאנים

מתכון קלאסי מדהים ומשאיר את הסועדים פעורי פה

פלפל שחור,עצם בקר,מלח,יין,-קמח , אווז, ירכיים עוף, שוקיים עוף, תאנים, תותים, חסה, דבלה, תפוחי אדמה, יין פורט, מיץ תפוזים, קוניאק, חרדל, דבש, מלח גס, רוזמרין, שום

ראו גם: מתכוני ירך, מתכוני אווז, מתכוני פרוס

www.cookshare.co.il

צלע עגל חלב על ריזוטו סלק

פלפל שחור,עצם בקר,מלח,יין,-קמח , בשר, עגל חלב, עוף, בצל לבן, כרישה, סלק, לימון, יין לבן, שמן זית, אורז, עירית

ראו גם: מתכוני צלע עגל חלב, מתכוני ריזוטו, מתכוני סלק

www.foodis.co.il

נתחי שוק טלה עם שני סוגי ארטישוק וזיתים

מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי

פלפל שחור,עצם בקר,מלח,יין,-קמח , בשר, שוק טלה, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין

ראו גם: מתכוני נתחי, מתכוני שוק טלה, מתכוני שני סוגי

www.mako.co.il

כבדי עוף/אווז עם נתחי אווז ברוטב תאנים או דבלים נוסח פרובנס

כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס

פלפל שחור,עצם בקר,מלח,יין,-קמח , כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, חמאה, תאנים, בצל, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרגרינה

ראו גם: מתכוני כבדי עוף, מתכוני נתחי, מתכוני אווז ברוטב

www.cookshare.co.il

כתף עגל חלב ממולאת בחיטה וחמוציות

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

פלפל שחור,עצם בקר,מלח,יין,-קמח , עגל חלב, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע

ראו גם: מתכוני כתף עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני ממולאת

www.chef-lavan.co.il

צלע עגל חלב על ריזוטו סלק

מתכון לצלעות עסיסיות של בשר משובח במנת גורמה צבעונית וטעימה

פלפל שחור,עצם בקר,מלח,יין,-קמח , עגל חלב, עוף, בצל לבן, כרישה, סלק, לימון, יין לבן, שמן זית, אורז, שום, עירית

ראו גם: מתכוני צלע עגל חלב, מתכוני ריזוטו, מתכוני סלק

www.mako.co.il

קדרת בשר גלילית בניחוח דבש

קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים

פלפל שחור,עצם בקר,מלח,יין,-קמח , בשר, אוסובוקו, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, שזיפים, אפונה ירוקה, יין אדום, דבש, שמן, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני גלילית, מתכוני בניחוח דבש

www.cookshare.co.il

פרגיות ממולאות באורז והפתעות

פרגיות ממולאות-פירגה פרגיות ממולאות באורז והפתעות 6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות. רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל: 1/4 כוס שמן זית 2 שינ..