|
קציצות בשר טחון חומוס ואטריות
שילוב של רכות נהדרת בקציצות בגלל ממרח החומוס בניגוד לקריספיות של האטריות.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
בצל מגורר—– למי שיש חשק שיטגן ..
פירורי לחם,חומוס,בצל,-קמח
, בשר בקר, אטריות, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
פירורי לחם,חומוס,בצל,-קמח
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, צנובר, בטטה, חצילים, סלרי, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר רכות-פירגה
קציצות בשר רכות מפתיעות
ההפתעה בקציצות הם גושים קטנים של תפוח אדמה
הארומתיות של החרדל והדבש מגיעה מהקציצות וגם מהרוטב.
שמים בקערה:
פ ר ו ס ו ת של 1 סמ מתפוח אדמה גדול מ..
פירורי לחם,חומוס,בצל,-קמח
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, רסק עגבניות, טחינה, ביצים, חרדל, שמן, דבש, פפריקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקר עם זיתים-פירגה קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים
אפשר לבשל רוטב אדום ולהוסיף את הקציצות לרוטב(כל רוטב מתאים)
קציצות זיתים עם רוטב-פירגה
מתכון ישן שלי שנעלם בנבכי הפורומים ונשכח לו ש..
פירורי לחם,חומוס,בצל,-קמח
, בשר בקר, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, כוסברה, רוטב צ'ילי, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לטקעס בשר טחון בשילוב ירקות וצ'ילי מתוק
בתמונה:הקציצות במהלך הטיגון
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
1 תפוח אדמה מגורר גס
1 בצל מגורר גס
כף רוטב צ'ילי מתוק
מלח ופלפל ופטרוזיליה תבלון..
פירורי לחם,חומוס,בצל,-קמח
, בשר בקר, תפוחי אדמה, רוטב צ'ילי מתוק, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות רכות מאד שהנכדות שלי מאד אוהבות
תכינו,תגישו לילדים בלי לספר מה הקציצות מכילות. הנכדונת בת השנתיים אכלה ואמרה לי טעיםםםםם.
מקור:פירגה
המצרכים בקערה ל-10 קציצות נאות:
חצי קילו בשר טחון ..
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
פירורי לחם,חומוס,בצל,-קמח
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, צנובר, כרישה, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
פירורי לחם,חומוס,בצל,-קמח
, בשר בקר, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, חמוציות, בטטה, רום, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי חומוס וקציצות בשר מטוגנות
אוהבי החומוס להנאתכם ובקיצור דרך
מצרכים והכנה:
500 גרם גרגרי חומוס מבושלים (אפשר סנפרוסט)אישית לא אוהבת מקופסאות.
לטגן 2 בצלים פרוסים לטבעות ו-4 שיני שום קצוצים..
פירורי לחם,חומוס,בצל,-קמח
, בשר בקר, עגבניות, שומר, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
פירורי לחם,חומוס,בצל,-קמח
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל סגול, עגבניות, חצילים, כוסברה, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא