|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
פיסטוקים,מלח,יין,-קמח,-צנוברים,-פירורי לחם
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
פיסטוקים,מלח,יין,-קמח,-צנוברים,-פירורי לחם
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
פיסטוקים,מלח,יין,-קמח,-צנוברים,-פירורי לחם
, יוגורט, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, גרעין, שמן זית, קלי, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
פיסטוקים,מלח,יין,-קמח,-צנוברים,-פירורי לחם
, תמר, צימוקים, תפוחי עץ, בננה, אגסים, אגוזי מלך, אגוזי לוז, אגוזי קשיו, חומץ
www.sirim.co.il
|
|
גלילות רגלי עוף ממולאות מדהימות בטעמן וביופין מבית הגורו גורדון ראמזי
פיסטוקים,מלח,יין,-קמח,-צנוברים,-פירורי לחם
, כרעי עוף, נקניקיה, חזה אווז, חלב, דובדבן, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המאפה הזה הוא כר פורה לווריאציות. אפשר להמיר את החלומי בגבינה צפתית אמיתית, להשתמש בחצילים קלויים או בכרישה מאודה במקום תרד, ואפילו להמיר חלק מהחלומי בגבינת קוטג’, לתוצאה קרמית במיוחד.
פיסטוקים,מלח,יין,-קמח,-צנוברים,-פירורי לחם
, גבינה צפתית, גבינת חלומי, חמאה, עלי תרד, חצילים, כרישה, רסק עגבניות, אטריות, שערות קדאיף, פילו, אגוז מוסקט, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
כל אחד מרכיבי המנה הזו פשוט נברא עבור האחרים: פיסטוק, דובדבנים, שוקולד לבן ומרנג. קינוח לא מסובך, ואם משתמשים במרנג קנוי - הוא אפילו פשוט יותר. שילוב הצבעים מרהיב, ולכן הכי מדליק להגיש אותו ..
פיסטוקים,מלח,יין,-קמח,-צנוברים,-פירורי לחם
, שמנת מתוקה, חמאה, אמרנה, שומר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, ביצים, סירופ, מרנג
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מעולה של בטטות ופלפלים קלויים מעוטרים בפיסטוקים פריכים
פיסטוקים,מלח,יין,-קמח,-צנוברים,-פירורי לחם
, בטטה, לוף, גמבה, שומר, בצל, יין לבן יבש, מרק צח, רוטב טבסקו, שום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
פיסטוקים,מלח,יין,-קמח,-צנוברים,-פירורי לחם
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסינטה במילוי קוסקוס של אלקנה ביטון ממאסטר שף
פיסטוקים,מלח,יין,-קמח,-צנוברים,-פירורי לחם
, סינטה בקר, בצלצלים, רימון, יין אדום, קוסקוס, סילאן תמרים, שמן זית, נענע, ג'ינג'ר, עירית, קינמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא