מתכונים עם סלרי עלים, סלרי, יין אדום יבש ללא קמח

תבשיל אוסובוקו טלה ומחלטה

מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.

סלרי עלים,סלרי,יין אדום יבש,-קמח , כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, מנגולד, בצל, קולורבי, לפת, כרישה, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל אוסובוקו, מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו

www.cookshare.co.il

אוסובוקו טלה

סלרי עלים,סלרי,יין אדום יבש,-קמח , אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, כרישה, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני אוסובוקו, מתכוני טלה

www.cookshare.co.il

גולש מרוקאי הונגרי של שגב משה

גולש הונגרי בסגנון מרוקאי מדהים

סלרי עלים,סלרי,יין אדום יבש,-קמח , שריר בקר, בשר, בצל, עגבניות, פלפל חריף, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, כמון

ראו גם: מתכוני גולש, מתכוני מרוקאי, מתכוני הונגרי

www.cookshare.co.il

תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש

סלרי עלים,סלרי,יין אדום יבש,-קמח , אוסובוקו, טלה, עוף, בקר, מלון, גזר, ראש סלרי, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, כרישה, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל אוסובוקו, מתכוני אוסובוקו טלה וירקות, מתכוני טלה וירקות שורש

www.foodis.co.il

תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש

מתכון למנת חג עיקרית, חגיגית במיוחד: תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש, מתכון ל-10 סועד

סלרי עלים,סלרי,יין אדום יבש,-קמח , אוסובוקו, עוף, בקר, טלה, ראש סלרי, קולרבי, מנגולד, כרישה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, לפת, שמן קנולה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל אוסובוקו, מתכוני אוסובוקו טלה וירקות, מתכוני טלה וירקות שורש

www.cooks.co.il

צלי בשר ביין אדום

הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..