מתכונים עם ציר ירקות, פלפל, חמאה ללא קליפת לימון

מרק בצל

ציר ירקות,פלפל,חמאה,-קליפת לימון , ציר עוף, גבינת אמנטל, גבינה, בצל, לוף, בגט, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני מרק, מתכוני בצל

www.xnet.co.il

מרק קר של תפוחי אדמה וכרשה

חם לכם? קבלו רעיון מצוין להורדת הטמפרטורה: מרק קר עם תפוחי אדמה וכרשה, שיצנן את הגוף ובאותה הזדמנות גם ישביע אתכם בלי להכביד. ואם בא לכם להשקיע, יש גם שני גיוונים מעולים - עם עשבי תיבול ועם סלק

ציר ירקות,פלפל,חמאה,-קליפת לימון , שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, מיורן, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קר, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני כרשה

www.xnet.co.il

דלעות ערמונים במילוי אורז וגבינת כבשים מיושנת

כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.

ציר ירקות,פלפל,חמאה,-קליפת לימון , גבינת כבשים, גבינה, חלב, דלעת, מאש, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני ערמונים, מתכוני במילוי אורז, מתכוני גבינת

www.hashulchan.co.il

פלפלים ממולאים בריזוטו חיטה וגבינת עיזים

הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)

ציר ירקות,פלפל,חמאה,-קליפת לימון , גבינת עיזים, גבינה, דומדמניות, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, פלפלים, ענבים, שומר, גרעין, שמן זית, חיטה, מלח ים

ראו גם: מתכוני פלפלים ממולאים, מתכוני ריזוטו, מתכוני חיטה

www.hashulchan.co.il

ריזוטו אספרגוס ושעועית

האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.

ציר ירקות,פלפל,חמאה,-קליפת לימון , גבינת פרמזן, אספרגוס, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, שמן זית, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו אספרגוס, מתכוני שעועית, מתכוני אספרגוס

www.hashulchan.co.il

אורז בר עם גריסי פנינה, בצל מטוגן, פטריות ושעועית ירוקה

וריאציה ישראלית טעימה ומעניינת על תבשיל הקאשה המזרח אירופאי. מצוין כשנמאס מסלט ובא לאכול משהו עם קצת נוכחות.

ציר ירקות,פלפל,חמאה,-קליפת לימון , כבד, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, בצל, שומר, גריסי פנינה, גרעיני דלעת, שמן שומשום, אורז בר, שמן זית, אגוזים, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני אורז בר, מתכוני גריסי פנינה, מתכוני בצל מטוגן

www.hashulchan.co.il

מרק ערמונים וכרישה עם תפוחי עץ

שילוב לא שגרתי של מרכיבים, שעובד נפלא עם האפקט של אידוי ארוך. הבצל והכרישה תורמים מתיקות מעודנת, שמתחברת למתיקות הטבעית של הערמונים והתפוח. השקדים תורמים קריספיות וצבע, והערמונים המוקפצים מע..