מתכונים עם פלפל שחור, פלפל אנגלי, לחם ללא קינמון, ללא עוף שלם, ללא אגוזי מלך

קציצות חזה עוף

פלפל שחור,פלפל אנגלי,לחם,-קינמון,-עוף שלם,-אגוזי מלך , חזה עוף, בצל, כוסברה, פירורי לחם, ביצים, שמן, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני קציצות חזה עוף, מתכוני קציצות חזה, מתכוני חזה עוף

www.sirim.co.il

אֶג'ס בנדיקט

ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..

פלפל שחור,פלפל אנגלי,לחם,-קינמון,-עוף שלם,-אגוזי מלך , בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, מלח

ראו גם: מתכוני בנדיקט

www.hashulchan.co.il

חצאי חצילים ממולאים בתנור בסגנון תורכי

מנה שבה טעמי החציל באים לידי ביטוי בכל תפארתם. המשימה לא מסובכת מדי, בתנאי שמקפידים על כל השלבים

פלפל שחור,פלפל אנגלי,לחם,-קינמון,-עוף שלם,-אגוזי מלך , בשר בקר, שומן כבש, בשר, חצילים, בצל, עגבניות, שמן קנולה, פירורי לחם, רסק עגבניות, ביצים, מלח

ראו גם: מתכוני חצאי, מתכוני חצילים ממולאים, מתכוני תנור

www.mako.co.il

כריך הפסטרמי (מעדנית כץ ניו יורק) המפורסם בעולם עשה זאת בעצמך

כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש

פלפל שחור,פלפל אנגלי,לחם,-קינמון,-עוף שלם,-אגוזי מלך , חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, דבש, קמח לבן, שמרים, מחמאה, מיונז, סלפטר, מלח, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, שום

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני ניו יורק

www.cookshare.co.il

מעורב ירושלמי של רפי כהן

מעורב ירושלמי עסיסי וצלוי בפיתה טריה מאכל שכולם אוהבים

פלפל שחור,פלפל אנגלי,לחם,-קינמון,-עוף שלם,-אגוזי מלך , חזה עוף, כבדי עוף, לבבות עוף, טחול, בצל, מלפפונים, שמן זית, טחינה, פיתה, מלח, פטרוזיליה, כורכום, כמון, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני רפי כהן, מתכוני ירושלמי

www.cookshare.co.il

מרק בצל צרפתי עם פטנט

מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.

פלפל שחור,פלפל אנגלי,לחם,-קינמון,-עוף שלם,-אגוזי מלך , עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם קל, שמן, קמח, מרק, עלי דפנה, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל צרפתי, מתכוני פטנט, מתכוני בצל צרפתי

www.hashulchan.co.il

צלי כתף בליווי תפואד אפוי נוסח פאז

צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה" מעדן מעדן וחגיגי

פלפל שחור,פלפל אנגלי,לחם,-קינמון,-עוף שלם,-אגוזי מלך , בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני תפואד, מתכוני אפוי

www.cookshare.co.il

קישואים ממולאים בפריקי ושקדים

פריקי, החיטה הירוקה והמעושנת מהמטבח הערבי, היא מועמדת ראויה ביותר לממולאים צמחוניים, בזכות טעמה העמוק. יחד עם השקדים מתקבלת מלית קראנצ’ית וטעימה. אפשר להשיג פריקי בשווקים, במכולות ערביות ולא..