|
כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.
חלב,בצק פריך,ביצים,-קברנה סוביניון
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, תות שדה, תותים, קוקוס, שומר, משמשים, שוקולד לבן, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל, מנטה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין להסיר את שכבת השומן שבחזה אווז מעושן. רוב הטעם בא בעקבותיו.
חלב,בצק פריך,ביצים,-קברנה סוביניון
, חזה אווז, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, בצל, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון פשוט ואלגנטי לקינוח עם פרג ותפוחים: בסיס בצק פריך, שכבה של תפוחים מקורמלים ועליה שכבת פרג מפנקת - גם מרשים וגם טעים
חלב,בצק פריך,ביצים,-קברנה סוביניון
, בקר, חמאה, תפוחים, תפוחי עץ, סוכר, חלמון, פרג
www.mako.co.il
|
|
חלב,בצק פריך,ביצים,-קברנה סוביניון
, שמנת, חמאה, בצל, שמן, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חלב,בצק פריך,ביצים,-קברנה סוביניון
, שמנת, פירות יער, דובדבן, שומר, קורנפלור, חלמון, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
חלב,בצק פריך,ביצים,-קברנה סוביניון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, בטטה, בצל, קמח לבן, חלמון, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרואסונים בצק פריך במגוון מליות
הפתעה טעימה מאד. לא תמיד צריך להכין עם שמרים.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
חבילה מרגרינה 200 גרם / חמאה ר כ ה
2 חלמונים
3 כפות סוכר או אבקת סוכר
כף חומץ
3 כוסו..
חלב,בצק פריך,ביצים,-קברנה סוביניון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד צ'יפס, ביסקוויט, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר לבן, חלבון, חלמון, מרגרינה, שמרים, חומץ, חלבה, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
חלב,בצק פריך,ביצים,-קברנה סוביניון
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
חלב,בצק פריך,ביצים,-קברנה סוביניון
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, גרעין, חלמון, חלבה, סוכר, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
חלב,בצק פריך,ביצים,-קברנה סוביניון
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, שקדים, קקאו, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|