מתכונים עם פלפל צ'ילי, ביצים ללא צלפים, ללא יין לבן יבש

שקשוקה קלאסית

פלפל צ'ילי,ביצים,-צלפים,-יין לבן יבש , עגבניות, רסק עגבניות, שמן, שום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני שקשוקה קלאסית, מתכוני שקשוקה

www.cookshare.co.il

שקשוקה פלאק-פניר

תבשיל תרד מוקרם בסגנון הודי. במקום הגבינה בתבשיל המסורתי (או בנוסף) מוסיפים ביצים.

פלפל צ'ילי,ביצים,-צלפים,-יין לבן יבש , שמנת, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, עלי תרד, כוסברה, מנגולד, בצל, יין, חלב קוקוס, קרם, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני פניר

www.hashulchan.co.il

שקשוקה ספרדית

פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.

פלפל צ'ילי,ביצים,-צלפים,-יין לבן יבש , דג מעושן, בצל סגול, תפוחי אדמה, עגבניות, שומר, יין, שמן זית, קלי, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני ספרדית

www.hashulchan.co.il

רשימת מתכונים

פלפל צ'ילי,ביצים,-צלפים,-יין לבן יבש , בשר בקר, בצל, עגבניות, פלפל אדום, אורז, רסק עגבניות, שמן סויה, פירורי לחם, פפריקה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.sugat.com

קציצות קינואה עם תרד, גבינה וגאראם מסאלה

תרד, גבינות ותערובת תבלינים מבושמת. הקינואה נוסעת לטיול בהודו. ויש גם גרסה בלקנית (ראו גיוון).

פלפל צ'ילי,ביצים,-צלפים,-יין לבן יבש , הודו, גבינת ברי, בולגרית, יוגורט, גבינה, גבינת פטה, מלפפונים, עלי תרד, קינואה, כוסברה, שמן, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, שמיר, כמון, נענע, שום, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות קינואה, מתכוני תרד, מתכוני גבינה

www.hashulchan.co.il

קציצות קינואה עם דלעת, אפונה וקארי

קציצות הודיות מתובלות עם רוטב חלב קוקוס.

פלפל צ'ילי,ביצים,-צלפים,-יין לבן יבש , קינואה, כוסברה, אפונה, דלעת, פירורי לחם, חלב קוקוס, קארי, שמן, קרם, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות קינואה, מתכוני דלעת, מתכוני אפונה

www.hashulchan.co.il

קציצות קינואה בסגנון אסיאתי עם כרוב ושומשום

קציצות בטעם גיוזה!

פלפל צ'ילי,ביצים,-צלפים,-יין לבן יבש , בצל ירוק, קינואה, כרוב, יין, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב סויה, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות קינואה, מתכוני אסיאתי, מתכוני כרוב

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.