רצועות כרוב פריכות עם בצל מטוגן ונתחי עוף נפגשים ביחד עם רוטב ויניגרט עשיר
כרוב,חומץ,דבש,בשר,-צימוקים
, חזה עוף, סלמי, בצל ירוק, כרוב לבן, עגבניות, קינואה, בצל, תפוחי עץ, שזיפים, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, רוטב ויניגרט, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, חרדל, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בלסמי, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
סלט רצועות כרוב וגזר עם רוטב מיוחד של חמאת בוטנים, דבש וסויה
כרוב,חומץ,דבש,בשר,-צימוקים
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, צנון, כרובית, בצל, גזר, רום, חמאת בוטנים, חומץ אורז, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן, שומשום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
עוף שלם צלוי בתנור ברוטב סויה, דבש וצ'ילי ומוגש לצד שעועית ירוקה
כרוב,חומץ,דבש,בשר,-צימוקים
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עוף שלם, כרובית, מיץ ליים, רום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שמן, ג'ינג'ר, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
כרוב,חומץ,דבש,בשר,-צימוקים
, סטייק, כבד, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, זוקיני, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|