|
בוק צ'ואי הוא ירק פופולארי ביותר במטבחי סין ותאילנד. ירק בריא מאוד, שופע ויטמינים וסיבים וטעים ביותר. הגישו כמנה עיקרית עם אורז או כתוספת. ניתן להשיגו היום בשווקים ובחנויות ירקות מובחרות.
..
סוכר,חומץ אורז,ביצים,-פרורי לחם
, בוק צ'וי, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, סוכר חום, בוטנים, שמן, שום, שומשום
www.sugat.com
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
סוכר,חומץ אורז,ביצים,-פרורי לחם
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, ניוקי, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב פונזו הוא מעין רוטב-על יפני, שמשמש גם לתיבול וגם לטבילה, ומגישים אותו לצד שלל מאכלים יפניים כמו טמפורה, סשימי ויקיטורי. בדרך כלל מכינים את הרוטב עם מיץ יוזו (הדר יפני), אבל כאן השתמשתי ..
סוכר,חומץ אורז,ביצים,-פרורי לחם
, אצות, זוקיני, לימון, רוטב סויה, קמח אורז, קמח לבן, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפיצה מיוחדת: לחם צאפטי פריך, נייר עגבניות, בצלים חיים ואיולי צילי בתוספת של סאשימי טונה, באדיבות השף אבי קונפורטי
סוכר,חומץ אורז,ביצים,-פרורי לחם
, דג טונה, עגבניות, בצל לבן, ענבים, רוטב צ'ילי, חלמון, שמן צמחי, אורז, מלח ים, שום
www.mako.co.il
|
|
סוכר,חומץ אורז,ביצים,-פרורי לחם
, הודו, בשר, בצל ירוק, כוסברה, שמן שומשום, שמן צמחי, רוטב סויה, פירורי לחם, סוכר חום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,חומץ אורז,ביצים,-פרורי לחם
, חזה עוף, קורנפלור, שמן תירס, קטשופ, רוטב סויה, פלפל, מלח, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
|
סוכר,חומץ אורז,ביצים,-פרורי לחם
, עוף, בצל ירוק, בצל, שומר, פטריות, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור, רוטב צדפות, רוטב הויסין, בצק עלים, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
סוכר,חומץ אורז,ביצים,-פרורי לחם
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, ניוקי, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
רוטב פונזו הוא מעין רוטב-על יפני, שמשמש גם לתיבול וגם לטבילה, ומגישים אותו לצד שלל מאכלים יפניים כמו טמפורה, סשימי ויקיטורי
סוכר,חומץ אורז,ביצים,-פרורי לחם
, אצות, זוקיני, לימון, רוטב סויה, קמח אורז, קמח לבן, שמן
food.walla.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
סוכר,חומץ אורז,ביצים,-פרורי לחם
, דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|