|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
עצם בקר,סלרי,מרק,כמון,-פפריקה
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עצם בקר,סלרי,מרק,כמון,-פפריקה
, אוסובוקו, שוקיים עוף, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, קישואים, שורש, בטטה, כרישה, בצל, לוף, טורטליני, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עצם בקר,סלרי,מרק,כמון,-פפריקה
, בשר בקר, טלה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, פול, בצל לבן, כוסברה, לוף, קלי, כורכום, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
עצם בקר,סלרי,מרק,כמון,-פפריקה
, עדשים, בצל, גזר, מיץ לימון, מרק עוף, שמן, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
עצם בקר,סלרי,מרק,כמון,-פפריקה
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
עצם בקר,סלרי,מרק,כמון,-פפריקה
, ציר עוף, בשר, אפונה יבשה, סלרי עלים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, פלפל לבן, קצח, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה מהמיטבח הערבי
עצם בקר,סלרי,מרק,כמון,-פפריקה
, ציר בקר, ציר עוף, עדשים, בצל, גזר, מיץ לימון, טוסט, שמן, לחם, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עצם בקר,סלרי,מרק,כמון,-פפריקה
, בצל, גזר, עדשים, מיץ לימון, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
עצם בקר,סלרי,מרק,כמון,-פפריקה
, כתף טלה, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל לבן, קולרבי, זוקיני, קישואים, בצל, בצלצלים, חומוס, כרישה, דלעת, לוף, לפת, יין לבן, שמן תירס, מרק עוף, קמח לבן, קוסקוס, חומץ, סוכר, סולת, דבש, חלה, פלפל לבן, כורכום, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
עצם בקר,סלרי,מרק,כמון,-פפריקה
, בקר, בצל, גזר, עדשים, מיץ לימון, שמן, מרק עוף, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|