|
קדרה צרפתית קלאסית
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,נקניק,גזר,-פסטה
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, בייקון, חמאה, בצל, יין אדום יבש, קמח, שום, עשבי תיבול, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,נקניק,גזר,-פסטה
, ציר בקר, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, שומר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,נקניק,גזר,-פסטה
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פלפל שחור,פטריות שמפיניון,נקניק,גזר,-פסטה
, ציר בקר, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, עירית, טימין, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
