|
- גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: 1 מקל סלרי אמריקאי גדול, עם העלים 2 גזרים&nbs..
עגבניות,יין לבן,-רסק עגבניות,-פנה
, סלרי אמריקאי, קישואים, בצל לבן, כוסברה, כרובית, מנגולד, בורגול, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טימין, אניס, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מפורט לתבשיל תאנים גורמה במילוי טופו עם רוטב יין וזעפרן באדיבות טבע הריפוי
עגבניות,יין לבן,-רסק עגבניות,-פנה
, תאנים, לימון, בצל, עגבניות שרי, יין מרסלה, יין לבן חצי יבש, טופו, רוטב סויה, דבש, פלפל, מלח, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
עגבניות,יין לבן,-רסק עגבניות,-פנה
, דג לברק, חמאה, יוגורט, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, טימין, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
עגבניות,יין לבן,-רסק עגבניות,-פנה
, דג לברק, חמאה, יוגורט, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, טימין, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,יין לבן,-רסק עגבניות,-פנה
, גבינת רוקפור, חסה ערבית, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.
עגבניות,יין לבן,-רסק עגבניות,-פנה
, שמנת, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, פסטה, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
עגבניות,יין לבן,-רסק עגבניות,-פנה
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
עגבניות,יין לבן,-רסק עגבניות,-פנה
, ציר עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, חצילים, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
עגבניות,יין לבן,-רסק עגבניות,-פנה
, ציר עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, חצילים, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת פתיחה איטלקית שלומדים מהר לאהוב - ולהעניק לה עשרות גיוונים
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסו..
עגבניות,יין לבן,-רסק עגבניות,-פנה
, עוף, חמאה, בצל, יין לבן יבש, אורז, שמן זית, ציר ירקות, מרק, שום
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא