|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
נענע,לימון,דגים ומאכלי ים,-פלפל שחור,-יין לבן יבש
, דג דניס, עגבניות שרי, קינואה, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פפריקה חריפה, עירית, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נענע,לימון,דגים ומאכלי ים,-פלפל שחור,-יין לבן יבש
, דג סלמון, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, פלפל אדום, קישואים, מיץ לימון, שמן זית, בזיליקום, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פרוסות דקות של דג נא בליווי צ'ילי, בצל ירוק, צנונית ותרד
נענע,לימון,דגים ומאכלי ים,-פלפל שחור,-יין לבן יבש
, דג דניס, בצל ירוק, עלי תרד, צנון, שמן זית, פלפל צ'ילי, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לדגים ממולאים של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
נענע,לימון,דגים ומאכלי ים,-פלפל שחור,-יין לבן יבש
, סרדינים, חצילים, עגבניות, מיץ לימון, קמח, שמן זית, טחינה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
נענע,לימון,דגים ומאכלי ים,-פלפל שחור,-יין לבן יבש
, דג טחון, שורש, כוסברה, כרישה, בצל, סלרי, קולרבי, לבבות ארטישוק, לפת, שומר, לחם, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות דגים עם סלט עגבניות וגרגירי חומוס ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
נענע,לימון,דגים ומאכלי ים,-פלפל שחור,-יין לבן יבש
, דג אינטיאס, דג דניס, בצל, חומוס, עגבניות, פלפל ירוק, שמן זית, פטרוזיליה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מלא ללוקוס, במיה ופריקי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
נענע,לימון,דגים ומאכלי ים,-פלפל שחור,-יין לבן יבש
, דג לוקוס, עגבניות, במיה, כוסברה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון פירות ים מלכותי: שרימפס ברוטב עגבניות וחלב קוקוס על מצע של פירה שקדים ייחודי בתוספת שלט מנו חמוץ חריף
נענע,לימון,דגים ומאכלי ים,-פלפל שחור,-יין לבן יבש
, חלב, חמאה, כוסברה, ליים, עגבניות שרי, שומר, תפוחי אדמה, מנגו, בצלצלים, קולרבי, פלפל אדום, מיץ ליים, חלב קוקוס, שקדים, שמן, רוטב דגים, בוטנים, למון גראס, עשב לימון, אניס, בזיליקום, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
נענע,לימון,דגים ומאכלי ים,-פלפל שחור,-יין לבן יבש
, דג ברבוניה, עגבניות, זיתים, כוסברה, מיץ לימון, צנים, צלפים, שמן זית, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
דג המוגש לצד תבשיל חיטה, עגבניות וחצילים, עם תרד ועשבי תיבול. מנה עיקרית מעולה: המתכון המלא
נענע,לימון,דגים ומאכלי ים,-פלפל שחור,-יין לבן יבש
, חצילים, עגבניות, תרד, חיטה, שמן זית, שמן, רוקט, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא