|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
סלק,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-שמן תירס,-פלפל לבן
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
סלק,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-שמן תירס,-פלפל לבן
, בקר, בשר בקר טחון, בצל, לימון, עגבניות, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן, מרק, מלח, פלפל, כמון, עלי דפנה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
במקום להכין את הבצק מסולת ולהכניס לתוכו את הבשר-לוקח קצת זמן להכין .
מערבבים את הסולת עם הבשר ויוצרים כדורים בגודל זית גדול ומבשלים במרק
סלק,כוסברה,ביצים,אבקת מרק,-שמן תירס,-פלפל לבן
, בשר בקר, עוף, בצל, לוף, דלעת, לימון, סלרי, סולת, מרק, בהרט, פלפל שחור, גזר, מלח, פטרוזיליה, קוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
|
