|
פלפל,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-פלפל ירוק
, שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-פלפל ירוק
, ציר דגים, דג סלמון, פטריות פורטובלו, עדשים, עדשים שחורות, בצל, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, שמן זית, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
פלפל,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-פלפל ירוק
, דג לברק, בטטה, קישואים, סלרי, בצל, כרישה, בצלצלים, פלפל אדום, לימון, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, עירית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-פלפל ירוק
, בצל, עגבניות, קמח, מרק ירקות, קימל, ציפורן, עלי דפנה, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פלפל,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-פלפל ירוק
, בשר, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-פלפל ירוק
, שמנת, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצלצלים, שומר, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-פלפל ירוק
, שוק עגל, עצם בקר, סלרי, בצל, עגבניות תמר, קמח, מרגרינה, שמן זית, שום, בזיליקום, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, מלח
www.rotev.co.il
|
|
במקום לוקוס אפשר להשתמש בדג אחר שבשרו לבן ומוצק כמו חזיר ים, פרידה ואפילו דניס שמשקלו 1 קג ומעלה.
פלפל,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-פלפל ירוק
, דג אנשובי, דג לוקוס, פטריות פורצ'יני, לימון, בצל, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
פלפל,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-פלפל ירוק
, שמנת, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, שמן זית, מרק, זעפרן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת המנה יש לבקש ממוכר הדגים להסיר מהדגים את הראשים והאדרות ולשמור אותם להכנת ציר דגים.
פלפל,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-פלפל ירוק
, ציר דגים, דג פורל, שמנת מתוקה, לימון, סלרי, בצל, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא