|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
פלפל,מיצים,טלה,-פלפל חריף,-ג'לי
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
פלפל,מיצים,טלה,-פלפל חריף,-ג'לי
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, מלח, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
פלפל,מיצים,טלה,-פלפל חריף,-ג'לי
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, מלח, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
צלעות טלה בלימון. מתכון של אהרוני. מתכון לבשר ליעום העצמאות.
פלפל,מיצים,טלה,-פלפל חריף,-ג'לי
, צלעות טלה, קליפת לימון, לימון, מיץ לימון, שמן זית, שום, רוזמרין, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מבשלים בשטח: מתכון פשוט לצלעות טלה בזיגוג ליים עם טוויסט משכר של רום - לבישול בפויקה
פלפל,מיצים,טלה,-פלפל חריף,-ג'לי
, צלעות טלה, גבינת גאודה, חמאה, לימון, מיץ ליים, רום, סוכר, קקאו, קמח תירס, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
סינטת פילה עסיסית ועשירה בטעמים באדיבות השף עידו זרמי, "חינאווי בוצ'ר שופ"
פלפל,מיצים,טלה,-פלפל חריף,-ג'לי
, לימון, מיץ לימון, מרינדה, שמן זית, מלח, רוזמרין, טימין, שום, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, סומאק
www.mako.co.il
|
|
חזה טלה (כבש) צלוי בנענע. מתכון לחג. מתכון לליל הסדר. מתכון לטלה של חיים כהן. מתכון של כבש צלוי.
פלפל,מיצים,טלה,-פלפל חריף,-ג'לי
, חזה טלה, פאלדה בקר, פלפל ירוק, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, נענע, מלח
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
פלפל,מיצים,טלה,-פלפל חריף,-ג'לי
, בשר בקר, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
פלפל,מיצים,טלה,-פלפל חריף,-ג'לי
, בשר בקר, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון מקורי לצלעות טלה. רק חצי שעה עבודה: המתכון המלא
פלפל,מיצים,טלה,-פלפל חריף,-ג'לי
, צלעות טלה, מיץ רימונים, שמן זית, מרק ירקות, דבש, גזר, טימין, שום, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
|