מתכונים עם טימין, חצילים ללא פלפל שחור, ללא פירורי לחם

פשטידת חצילים ושלוש גבינות

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

טימין,חצילים,-פלפל שחור,-פירורי לחם , שמנת, גבינה, גבינה צהובה, תרד, שמן זית, ביצים, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני פשטידת חצילים, מתכוני שלוש גבינות, מתכוני פשטידת

www.chef-lavan.co.il

מאפה חצילים וזוקיני עם קרם גבינות

מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

טימין,חצילים,-פלפל שחור,-פירורי לחם , בולגרית, גבינה, שמנת, זוקיני, ביצים, שמן, קמח, קרם, עשבי תיבול, פלפל לבן, עירית, בזיליקום, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה חצילים, מתכוני זוקיני, מתכוני קרם

www.chef-lavan.co.il

מאפה עגבניות

שכבות של בצק עלים, עגבניות, חצילים ופרמזן הנמסים יחדיו באדיבות דנה אלמוסני, קייטרינג דאדא

טימין,חצילים,-פלפל שחור,-פירורי לחם , גבינת פרמזן, בצל, עגבניות, בצק עלים, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני עגבניות

www.mako.co.il

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

טימין,חצילים,-פלפל שחור,-פירורי לחם , גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט

ראו גם: מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

צלי עגל בפורט ופורצ'ינו עם ירקות שורש

השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.

טימין,חצילים,-פלפל שחור,-פירורי לחם , בצלצלים, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, זוקיני, יין פורט, מלח ים, פלפל, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי עגל, מתכוני פורט, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

ממולאים ביס במילוי טלה אורז ולימון כבוש

טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת