מתכונים עם עוף, עגבניות, ג'ינג'ר, בצל ללא פטריות שיטאקה

מרק קציצות

כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל. לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..

עוף,עגבניות,ג'ינג'ר,בצל,-פטריות שיטאקה , בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, גזר, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני קציצות

www.cookshare.co.il

מומו - כיסנים נפאליים

מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.

עוף,עגבניות,ג'ינג'ר,בצל,-פטריות שיטאקה , בשר בקר, הודו, בקר, פלפל חריף, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מומו

www.hashulchan.co.il

מרק חרירה מרוקאי בסיר בישול איטי(ספינת המרקים המרוקאים)

בכל בית של יוצאי העדה הצפון אפריקאית תוכלו למצוא ביום שישי בצהריים מרק חרירה מקורו של המרק הוא למעשה תבשיל של כל מה שנותר מאמצע השבוע מבושל כמרק קדרה. לכל משפחה יש את המתכון הסודי שלה להכ..

עוף,עגבניות,ג'ינג'ר,בצל,-פטריות שיטאקה , בשר, עדשים, כוסברה, חומוס, סלרי, שמן זית, אטריות, אבקת מרק, פטרוזיליה, זנגביל

ראו גם: מתכוני מרק חרירה, מתכוני סיר, מתכוני איטי

www.cookshare.co.il

מרק חרירה מרוקאי (ספינת המרקים המרוקאים)

בכל בית של יוצאי העדה הצפון אפריקאית תוכלו למצוא ביום שישי בצהריים מרק חרירה מקורו של המרק הוא למעשה תבשיל של כל מה שנותר מאמצע השבוע מבושל כמרק קדרה. לכל משפחה יש את המתכון הסודי שלה להכנת ..

עוף,עגבניות,ג'ינג'ר,בצל,-פטריות שיטאקה , בשר, עדשים, כוסברה, חומוס, סלרי, שמן זית, אטריות, אבקת מרק, פטרוזיליה, זנגביל

ראו גם: מתכוני מרק חרירה, מתכוני מרקים, מתכוני מרוקאים

www.cookshare.co.il