|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטריות יער
, נבטים, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטריות יער
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, שומר, תרד, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה כתומה ונאה להנאת הצמחונים בחבורה, אבל לדעתנו גם הקרניבורים ילקקו שפתיים. הכמויות לשש מנות
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטריות יער
, חמאה, סלרי עלים, עגבניות, דלעת, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
6 מתכונים נפלאים וטעימים במיוחד שמתאימים לארוחת בוקר זוגית ומפנקת, או ארוחת בוהורי
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטריות יער
, סלמי, גבינת מסקרפונה, גבינת עיזים, גבינת שמנת, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינה, חמאה, חלב, עלי בייבי, אוכמניות, בצל סגול, עלי סלרי, עגבניות, זוקיני, כוסברה, גמבה, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן חמניות, לחם, אבקת אפיה, רוטב פסטו, שמן זית, צלפים, ביצים, מיונז, סוכר, קמח, בגט, פטרוזיליה, פפריקה, בלסמי, פלפל, רוקט, נענע, שום, פרג, מלח
www.cooks.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר Humus בהוצאת סטרלינג.
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטריות יער
, עוף, סלרי עלים, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, חומוס, שמן זית, אטריות, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטריות יער
, דג סול, בצל אדום, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, שומר, קישואים, עגבניות, שעועית, שמן זית, פסטה, לחם קל, פסטו, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטריות יער
, שעועית לבנה, שעועית ירוקה, כרישה, בצל אדום, תפוחי אדמה, כרוב לבן, כרובית, פטריות, זוקיני, רסק עגבניות, סוכר, פסטה, פנה, שמן זית, ציר ירקות, פסטו, אורגנו, שום, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטריות יער
, דג סול, גבינה, בצל אדום, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, שומר, קישואים, עגבניות, שעועית, מרק, שמן זית, פסטה, לחם קל, פסטו, רוזמרין, מרווה, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטריות יער
, עוף, פלפל חריף, עגבניות, לוף, זוקיני, כרישה, שעועית לבנה, חומוס, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, גרעין, סוכר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה.
להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).
סלרי,גזר,גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-פטריות יער
, ציר עוף, בצל סגול, עגבניות, יין לבן, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא