|
השם של הסושי הזה תמיד נשמע לי קצת מוזר, מכיוון שמשמעות המילה "גונקאן" היא ספינת מלחמה - שם קצת מצחיק לסושי. אבל האמת היא שכדור האורז האליפטי הזה, העטוף מצדדיו באצת נורי, באמת קצת מ..
www.ynet.co.il
|
|
כמו אמפנדה אבל לא בדיוק - מאפים של בצק עלים במילוי טונה.
www.ynet.co.il
|
|
דג טונה,בצל,-עלי בייבי,-חרדל
, דג טונה אדומה, בצל סגול, כוסברה, ליים, מנגו, לוף, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, שומשום, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מי אמר שדיאטה חייבת להיות עונש? גם כשמתחילים לספור קלוריות אפשר לאכול מזונות דלי קלוריות וטעימים. כדי להוכיח זאת ביקשנו מעובד אלפיה, השף של מלון דן תל-אביב, להציע לנו מנה עיקרית קלה להכנה. הנה התוצאה.
דג טונה,בצל,-עלי בייבי,-חרדל
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, בצל ירוק, קולורבי, צנון, גזר, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.
דג טונה,בצל,-עלי בייבי,-חרדל
, דג טונה אדומה, לבנה, רסק עגבניות, שמן זית, אורגנו, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
דג טונה,בצל,-עלי בייבי,-חרדל
, דג לוקוס, דג סלמון, לימון כבוש, בצל שאלוט, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
וגם עם טונה אדומה ובוטרגו לגרסה משודרגת של הפרנץ' טוסט המוכר באדיבות עומר מילר, על השולחן
דג טונה,בצל,-עלי בייבי,-חרדל
, דג טונה משומרת, דג טונה אדומה, תפוחי אדמה, שמן זית, ביצים, קלי, חלה, מיונז, פלפל שחור, מלח, אריסה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפיצה מיוחדת: לחם צאפטי פריך, נייר עגבניות, בצלים חיים ואיולי צילי בתוספת של סאשימי טונה, באדיבות השף אבי קונפורטי
דג טונה,בצל,-עלי בייבי,-חרדל
, עגבניות, בצל לבן, ענבים, רוטב צ'ילי, חלמון, ביצים, חומץ אורז, סוכר, שמן צמחי, אורז, מלח ים, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה פשוטה ומהירה שאף ילד לא יגיד לה לא
דג טונה,בצל,-עלי בייבי,-חרדל
, פפרוני, גבינה, עגבניות, פטריות, תירס, זיתים, בצק, שמן זית, אורגנו, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פיצה טעימה , להכנה מהירה
דג טונה,בצל,-עלי בייבי,-חרדל
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, בצק, שמן זית, קמח, שמרים, סוכר, חלמון, מלח, אורגנו, שום
www.mako.co.il
|
|
|