מתכונים עם מלח, יין לבן יבש, יין, בצל לבן ללא סלרי

ריזוטו עם פטריות פורצ'יני

מנה איטלקית עדינה ומהממת שאמנם דורשת סבלנות, אבל יוצאת טעימה בהתאם. מוכנים להתחיל לערבב?

מלח,יין לבן יבש,יין,בצל לבן,-סלרי , גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, שמן זית, אורז, ציר ירקות, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פטריות פורצ'יני, מתכוני פורצ'יני

www.mako.co.il

לוקוס וירקות צלויים בתנור

דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים

מלח,יין לבן יבש,יין,בצל לבן,-סלרי , דג לוקוס, חמאה, פלפל חריף, עגבניות, לפת, שומר, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן, מרווה, מלח ים

ראו גם: מתכוני לוקוס, מתכוני וירקות צלויים בתנור, מתכוני ירקות צלויים

www.mako.co.il

שקשוקת עגבניות לוקוס וברי

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 40..

מלח,יין לבן יבש,יין,בצל לבן,-סלרי , דג לוקוס, גבינה, פלפל אדום, עגבניות, לימון, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח גס, עירית, שום

ראו גם: מתכוני שקשוקת, מתכוני עגבניות, מתכוני לוקוס

www.chef-lavan.co.il

עוף בברנדי או בוויסקי

העוף השמח במרינדת יין, רוטב סויה ובצל.

מלח,יין לבן יבש,יין,בצל לבן,-סלרי , עוף שלם, שמנת, בצל ירוק, תפוחים, וויסקי, ברנדי, רוטב סויה, מרגרינה, שמן זית, מחמאה, חרדל, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ברנדי

www.mevashlim.com

שרימפס ברוטב עגבניות, נענע וחזה אווז מעושן

מלח,יין לבן יבש,יין,בצל לבן,-סלרי , חזה אווז, שרימפס, חמאה, לוף, רוטב עגבניות, סוכר לבן, שמן זית, נענע, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני שרימפס ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני נענע

www.mouse.co.il

אוסובוקו עם צנובר קלוי

אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה. ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול. אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.