מתכונים עם יוגורט ללא פטריות שיטאקה, ללא סוכר, ללא גרעין

מעדן שעובר מדור לדור במיוחד לשבועות – פסטה ביוגורט חם

בילדותי, כשסבתא שלי התחילה לתלות פסטה על חבלי הכביסה צחקתי

יוגורט,-פטריות שיטאקה,-סוכר,-גרעין , גבינת רוקפור, עדשים שחורות, שעועית, כוסברה, בצל, לימון, שמן זית, דגנים, פסטה, פטרוזיליה, כורכום, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני מעדן, מתכוני שבועות, מתכוני פסטה

saloona.co.il

בצלים ממולאים בבורגול ופריקי

כבר כמה שנים שרותם ליברזון מכינה לאנשים שהיא אוהבת במיוחד בצלים מקורמלים ממולאים בכל מה שיש לה לתת, עם רוטב יוגורט נפלא, חמצמץ ושומי

יוגורט,-פטריות שיטאקה,-סוכר,-גרעין , עגבניות, רימון, שזיפים, כוסברה, בצלצלים, לימון, צנוברים, שמן זית, בורגול, אורז, פלפל שחור, פטרוזיליה, כורכום, עירית, בהרט, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בצלים ממולאים, מתכוני בורגול, מתכוני פריקי

saloona.co.il

קארי כרובית, בטטה ואפונה

לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.

יוגורט,-פטריות שיטאקה,-סוכר,-גרעין , חמאה, כרובית, אפונה, בטטה, יין, חלב קוקוס, קארי, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני כרובית, מתכוני בטטה

www.hashulchan.co.il

מרק פטריות אקספרס

6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק

יוגורט,-פטריות שיטאקה,-סוכר,-גרעין , בקר, שמנת חמוצה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני אקספרס, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

סלט פסטה עם חצילים וקישואים צלויים, יוגורט ודבש

הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.

יוגורט,-פטריות שיטאקה,-סוכר,-גרעין , פלפל אדום, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, חצילים, לדר, לוף, יין, צנוברים, שמן זית, פסטה, דבש, פלפל שחור, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני חצילים וקישואים, מתכוני צלויים

www.hashulchan.co.il

סמוסה

יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.

יוגורט,-פטריות שיטאקה,-סוכר,-גרעין , בשר, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

www.hashulchan.co.il

פאת’ה עם לימונים כבושים

מרק יוגורט לימוני חם עם גרגרי חומוס. אחד המעדנים המשובחים והפחות מוכרים מהמטבח הלבנוני. חשוב להשתמש ביוגורט עיזים, מכיוון שהוא לא מתפרק בבישול (בניגוד ליוגורט בקר). הלימון הכבוש הוא תוספת יצ..

יוגורט,-פטריות שיטאקה,-סוכר,-גרעין , בקר, לימון כבוש, לימון, חומוס, יין, פיתה, מרק, נענע, שום

ראו גם: מתכוני לימונים כבושים, מתכוני לימונים, מתכוני כבושים

www.hashulchan.co.il