|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מלח,יין,ג'ינג'ר,-סוכר לבן
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, לימון, יין אדום, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, קמח לבן, ביצים, סודה, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,יין,ג'ינג'ר,-סוכר לבן
, חזה עוף, שניצל, תאנים, פטריות, יין אדום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון עוף ייחודי וטעים: חזה עוף עסיסי ברוטב מתוק-חריף של אגסים, גינגר וצילי
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
מלח,יין,ג'ינג'ר,-סוכר לבן
, עוף, חבושים, רימון, בצל, כוסברה, לימון, יין אדום, דבש, סילאן תמרים, רכז רימונים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, פלפל צ'ילי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
מלח,יין,ג'ינג'ר,-סוכר לבן
, כרעיים, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שוקי עוף נהדרות ופריכות. מנה פריכה וכיפית, תמיד עובדת. מתכון לעוף פשוט להכנה
מלח,יין,ג'ינג'ר,-סוכר לבן
, שוקיים עוף, עוף, יין אדום יבש, שמן, דבש, רוטב טריאקי, שמן שומשום, רוטב טבסקו, שום, שומשום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
דג אפוי ברוטב בצלי שאלוט, שום, גינגר ורוזמרין
מלח,יין,ג'ינג'ר,-סוכר לבן
, ציר דגים, דג מוסר, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, שום, רוזמרין, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
מלח,יין,ג'ינג'ר,-סוכר לבן
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון: טונה בארומה צפון אפריקאית
מלח,יין,ג'ינג'ר,-סוכר לבן
, דג טונה, בצל, צימוקים, לימון, יין אדום, שמן, חריסה, חומץ, דבש, סחוג, כמון, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, קינמון, זנגביל, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
מלח,יין,ג'ינג'ר,-סוכר לבן
, עוף, חבושים, רימון, בצל, כוסברה, לימון, יין אדום, דבש, סילאן תמרים, רכז רימונים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, פלפל צ'ילי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא