|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מיצים,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון,-סוכר חום,-דבש
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מיצים,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון,-סוכר חום,-דבש
, פלפל ירוק, פטריות, תותים, מיץ לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן צ'ילי, פסטו, קצח
www.ynet.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג מתכון מקורי ומושקע למתאבנים מיוחדים של עוף, בצלים וציפוי שומשום
מיצים,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון,-סוכר חום,-דבש
, חזה עוף, בצל, שורש, מיץ לימון, ביצים, חלמון, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
מיצים,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון,-סוכר חום,-דבש
, עוף, חזה עוף, מלפפונים, עגבניות, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג ים בשרני ברוטב חמצמץ ומרענן, המתכון המלא של השף ישראל אהרוני. פשוט להכנה.
מיצים,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון,-סוכר חום,-דבש
, דג פרידה, שורש, לימון, מיץ ליים, קמח, רוטב דגים, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, מלח, גרגירי כוסברה, שום, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
מיצים,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון,-סוכר חום,-דבש
, דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, שמן זית, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
מיצים,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון,-סוכר חום,-דבש
, עוף, חזה עוף, מלפפונים, עגבניות, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלט עוף עם סלרי, במיה, פלפל ואגוזי קשיו. תוספת נהדרת שהיא גם ארוחה בפני עצמה
מיצים,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון,-סוכר חום,-דבש
, חזה עוף, עלי סלרי, פלפל אדום, במיה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, אגוזי קשיו, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
תוספת מיוחדת לשולחן ראש השנה: הפתיתים שכולם אוהבים בתוספות צבעוניות וחגיגיות של עשבי תיבול ורימונים
מיצים,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון,-סוכר חום,-דבש
, רימון, מיץ לימון, פתיתים, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
אסדו הואילנסה הואילה - ASADO HUILENSE
אסאדו קולומביאני בבירה
מיצים,כוסברה,בצל ירוק,-פטריות שמפיניון,-סוכר חום,-דבש
, חזה בקר, בשר, מיץ תפוזים, חומץ, שום, בזיליקום, נענע, אורגנו, עלי דפנה, קורנית, אגוז מוסקט, פלפל, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא