מתכונים עם ג'ין, בצל ללא כרוב

טאג'ין חגיגי

ג'ין,בצל,-כרוב , בשר, אווז, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, יין אדום, אגוזים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, מרק עוף, קינמון, מלח, פלפל שחור, גזר, ראס אל חנות

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני חגיגי

www.foodis.co.il

סביצ'ה שרימפס על מצע ג'לי מלפפון, גבינת סנט מור וגרניטה ג'ין וטוניק

מתכון של מאיר אדוני מתוך ''שבע ארוחות פיתוי''. מוגש במסעדת כתית. 180 קלוריות למנה

ג'ין,בצל,-כרוב , שרימפס, גבינת קממבר, גבינה, מלפפונים, מיץ לימון, שמן זית, ג'לי, מי סוכר, חלבון, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סביצ'ה, מתכוני שרימפס, מתכוני מצע

www.2eat.co.il

טאג'ין כבש ושזיפים

ג'ין,בצל,-כרוב , כתף כבש, שזיפים, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני טאג'ין כבש, מתכוני שזיפים, מתכוני טאג'ין

food.walla.co.il

לחמעג'ין

בחלבּ נהגו להכין את מלית הבשר של הלחמעג'ין בבית ואז הביאו אותה למאפיית הפיתות המקומית. שם, האופה רידד את תערובת הבשר על פיתה דקיקה וגדולה מהמאפייה, הכניס לטאבון ואפה

ג'ין,בצל,-כרוב , בשר בקר, רימון, תותים, בצק עלים, בצק פיצה, צנוברים, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

טאג'ין מתוק

באדיבות השף גיא פרץ, מסעדת גספאצ'ו

ג'ין,בצל,-כרוב , שוקיים עוף, צימוקים, תאנים, שזיפים, משמשים, ברנדי, אגוזי מלך, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, דבש, מקל קינמון, ג'ינג'ר, טימין

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני מתוק

food.walla.co.il

טאג'ין טלה עם שזיפים וג'ינג'ר

ג'ין,בצל,-כרוב , עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, ציר בקר, דג לוקוס, משמשים, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, שמיר, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני טאג'ין טלה, מתכוני שזיפים, מתכוני ג'ינג'ר

www.foodis.co.il

טאג'ין טלה עם ארטישוק ירושלמי של דארנא

הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..