|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-יין
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-יין
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
משהו קטן ומלוח, רק 45 דקות הכנה ומסלקים את הרעב
חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-יין
, גבינה לבנה, בצל, בטטה, פילו, שמן, בצק, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
משהו קטן ומלוח, רק 45 דקות הכנה ומסלקים את הרעב
חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-יין
, גבינה לבנה, בצל, בטטה, פילו, שמן, בצק, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-יין
, בשר בקר, עגבניות, שמן זית, רוטב סויה, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-יין
, גבינת קממבר, חמאה, פלפל צהוב, פלפל אדום, נבטים, גזר, בירה לבנה, אבקת אפיה, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, ביצים, מיונז, קמח, שומשום, עירית, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ביציה עם ירק וגבינות מדהימה ממש מתבקשת לארוחת שבת בבוקר
חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-יין
, גבינת שמנת, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, לוף, פטריות, ביצים, שמן זית, מלח, פלפל, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מדהימה עם שילוב טעמים עז פשוט מדהים
חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-יין
, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קמח, שמן, פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה יפה לאירוח.
רצוי להכין כמות שתאכל חמה וטרייה. ניתן לשמור במקרר
לעוד יום ולחמם אך הטעם פחות טעים מטרי.
חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-יין
, גבינה, גבינת חלומי, שמן זית, ביצים, שום, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|