|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
גזר,ביף בקר,-יין לבן יבש,-אבקת סוכר
, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה צרפתית נפלאה של נתחי בקר מבושלים ביין אדום עם ירקות שורש, פטריות ועגבניות מיובשות.
גזר,ביף בקר,-יין לבן יבש,-אבקת סוכר
, כתף בקר, שריר בקר, פורטבלו, ראש שום, פטריות, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
גזר,ביף בקר,-יין לבן יבש,-אבקת סוכר
, בשר, כתף בקר, בצל, מרק עוף, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
גזר,ביף בקר,-יין לבן יבש,-אבקת סוכר
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של חלב סויה אלפרו תבשיל הבשר הרוסי הקלאסי מועשר ומוקרם לקראת סופו של הבישול בשמנת מתוקה. במתכון הנוכחי החלפנו את השמנת בחלב סויה מועשר בסידן אלפרו שמעניק לרוטב של התבשיל מרקם קרמי קטיפ..
גזר,ביף בקר,-יין לבן יבש,-אבקת סוכר
, בשר בקר, ציר בקר, חלב, שמפניון, בצל לבן, פטריות, לוף, חרדל דיז'ון, קורנפלור, שמן צמחי, רוטב סויה, קמח, פלפל שחור, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
גזר,ביף בקר,-יין לבן יבש,-אבקת סוכר
, עוף, דג הרינג, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, לפת, מיונז
www.ynet.co.il
|
גזר,ביף בקר,-יין לבן יבש,-אבקת סוכר
, צימוקים, בצל, אורז, סוכר חום, שמן, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
הבשר מטפטף על הירקות, וכל הטעמים והצבעים נספגים בקוסקוס (מהיר הכנה, אבל אל תגלו)
גזר,ביף בקר,-יין לבן יבש,-אבקת סוכר
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בשר, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, לימון, סלק, סירופ מייפל, שמן זית, קוסקוס, חרדל, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
קדירת עגל-מתאימה במיוחד ללילות החורף החמימים שעוברים עלינו בעודנו מפנטזים על חורף אירופאי משהוא.
גזר,ביף בקר,-יין לבן יבש,-אבקת סוכר
, קולורבי, סלרי, פטריות יער, יין, שום, טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
גזר,ביף בקר,-יין לבן יבש,-אבקת סוכר
, חזה בקר, חמאה, כרוב לבן, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, בירה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא