|
אם כבר הדלקתם את המנגל, למה שלא תזרקו עליו ירקות, ותשדכו אותם לקציצות כרשה משודרגות? קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש (צילום: עידן גרוס) function createCookie(name,value,d..
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-יין,-טימין
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, פלפל אדום, בצל אדום, זיתים, חצילים, כרישה, פירורי לחם, ביצים, טפנד, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-יין,-טימין
, עגבניות, לוף, שמן זית, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-יין,-טימין
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-יין,-טימין
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-יין,-טימין
, סלרי, נבטים, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-יין,-טימין
, שמנת, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, סלרי, שמן זית, ניוקי, פסטה, סוכר, סולת, קמח, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-יין,-טימין
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, בצל ירוק, אפונה, ביצים, נענע, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-יין,-טימין
, גבינה לבנה, גבינה צהובה, חצילים, זיתים, ביצים, פסטה, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-יין,-טימין
, שמנת מתוקה, חמאה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גבינת פרמזן,בצל,בזיליקום,-יין,-טימין
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת, חמאה, שמן זית, ביצים, חלמון, פסטה, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא