מתכונים עם גזר, בזיליקום ללא פלפלים, ללא חומץ

גולאש עם שעועית שחורה

גזר,בזיליקום,-פלפלים,-חומץ , בשר בקר, שעועית, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, אורגנו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גולאש, מתכוני שעועית שחורה, מתכוני שעועית

www.xnet.co.il

ראגו בולונז – בלי סיבוכים

גזר,בזיליקום,-פלפלים,-חומץ , בשר בקר טחון, סלרי, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

דפי אורז במילוי עוף וירקות

במקום להכין שוב שניצל, לכו על גיוון בריא שגם מתאים לקיץ – ויקבל בחום כמעט כל ירק שנח במקרר (צילום: ענת לבל) (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,va..

גזר,בזיליקום,-פלפלים,-חומץ , שניצל, עוף, פלפל צהוב, בצל, תותים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, אורז, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני דפי אורז, מתכוני אורז במילוי, מתכוני במילוי עוף

www.xnet.co.il

ראגו צמחוני

גזר,בזיליקום,-פלפלים,-חומץ , בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני צמחוני

www.xnet.co.il

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

גזר,בזיליקום,-פלפלים,-חומץ , צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

רוטב בולונז עם זיתים

לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) { if (days)..

גזר,בזיליקום,-פלפלים,-חומץ , בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני זיתים, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

חמין שורשים

גזר,בזיליקום,-פלפלים,-חומץ , ארטישוק ירושלמי, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, חיטה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, כמון

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני שורשים

www.xnet.co.il

ציר עוף

ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..