|
מתלבטים מהי הדרך הטעימה ביותר להתחמם היום? לכו על מרק אפונה מנחם ועשיר. נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון החם
אווז,-שמנת מתוקה,-כרוב אדום,-חומץ בן יין אדום
, חזה אווז, בצל ירוק, אפונה, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, נענע, מלח ים, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
אווז,-שמנת מתוקה,-כרוב אדום,-חומץ בן יין אדום
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
אווז,-שמנת מתוקה,-כרוב אדום,-חומץ בן יין אדום
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אווז,-שמנת מתוקה,-כרוב אדום,-חומץ בן יין אדום
, חזה אווז, חזה עוף, תפוזים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רכז רימונים, סירופ, אבקת מרק
www.xnet.co.il
|
|
אווז,-שמנת מתוקה,-כרוב אדום,-חומץ בן יין אדום
, חזה אווז, חזה עוף, שניצל, מלפפונים, חלמון, חרדל, שמן, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
אווז,-שמנת מתוקה,-כרוב אדום,-חומץ בן יין אדום
, כבד אווז, שקדי עגל, פילה בקר, ענבים, יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
אווז,-שמנת מתוקה,-כרוב אדום,-חומץ בן יין אדום
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, בצל, גמבה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אווז,-שמנת מתוקה,-כרוב אדום,-חומץ בן יין אדום
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אווז,-שמנת מתוקה,-כרוב אדום,-חומץ בן יין אדום
, חזה אווז, חזה עוף, בשר, גמבה, זיתים שחורים, בצל, רסק עגבניות, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, צלפים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
אווז,-שמנת מתוקה,-כרוב אדום,-חומץ בן יין אדום
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, שומר, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא