|
סגנון והפקה : culinarium
אספרגוס,-קלי,-דג אינטיאס
, דג סלמון, אצות נורי, אורז, חומץ, סוכר, קרח, מלח, שומשום
www.sugat.com
|
|
מתכון לפתיתים עם עוף וירקות. פעם אכלו את זה במקום אורז
אספרגוס,-קלי,-דג אינטיאס
, עוף, פרגיות, זיתים ירוקים, בצל, פלפלים, ארטישוק, עגבניות שרי, שמן, עמילן תירס, קורנפלור, פתיתים, אורז, מלח, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
אספרגוס,-קלי,-דג אינטיאס
, חמאה מזוקקת, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חומץ, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הרוטב המקורי הזה, עם החמצמצות העדינה והניחוח של שלושה סוגי פרי הדר, מתאים גם לירקות צלויים אחרים כמו שומר, כרובית וגזר ואפילו לדגים ופירות ים.
אספרגוס,-קלי,-דג אינטיאס
, פירות ים, שמנת מתוקה, ברוקולי, כרובית, שומר, גזר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, פילו, מצה, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אספרגוס,-קלי,-דג אינטיאס
, לימון, תפוחים, שומר, בצל, מיץ לימון, רוזטה, שמן אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שקדים, כורכום, מלח ים, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לסקאלופס אספרגוס ברוטב הולנדייז תפוזים של איתי אהרונסון ממאסטר שף
אספרגוס,-קלי,-דג אינטיאס
, במיה, שומר, תפוזים, פלפל אדום, לימון, שמן זית, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסקאלופס אספרגוס ברוטב הולנדייז תפוזים של איתי אהרונסון ממאסטר שף
אספרגוס,-קלי,-דג אינטיאס
, במיה, שומר, תפוזים, פלפל אדום, לימון, שמן זית, עירית, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא