|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
מלח
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח
, יוגורט, גבינת פטה, גבינה, מנגולד, תרד, פילו, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, פלפל, כמון, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה בטטות ותרד משולחן החג שהכינה אחותי
נמסר כלשונו ללא שינוי מהספר של השף ניר צוק
מתמיד אהבתי תרד על כל גווניו וצורותיו.
המאפה עדין ונהדר.
תוספת הגבינה למעדן שידרוג של אחותי.
המצרכים וההכנה..
מלח
, שמנת מתוקה, בולגרית, גבינה, גבינת פטה, פלפל שאטה, עלי תרד, בטטה, שמן זית, מלח גס, שום
www.pirge.co.il
|
|
ארוחת בוקר צבעונית ובריאה. מגישים עם טוסטים או לחם טרי ופותחים את היום כמו שצריך.
מלח
, כבד, עגבניות שרי, עגבניות, עלי תרד, פלפלים, תמר, לחם, חומץ לבן, שמן זית, ביצים, טוסט, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוד מאפה משכר חושים המשלב בחובו תרד וגבינות.
המאפה בעלי פילו יעשירו אותו ויתנו לו את הקראנצ'יות שמגיע לו.
המלית:
חבילה תרד —–800 גרם עד קילו
3-4 שיני שום כתוש
2 ביצים טרי..
מלח
, גבינת קוטג', גבינת ריקוטה, קשקבל, גבינה, תרד, בצק פילו, שקדים, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
מתכון עוף קצת אחר: פרגיות עם תרד ובטטה, בתיבול של צילי מתוק
www.mako.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
מלח
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שומר, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא