מתכוני תפוחי עם תפוחים, קלי

סלט פול ירוק, שומר ותפוחים

פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.

תפוחים,קלי , בצל סגול, פול, תפוחי עץ, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פלפל שחור, נענע, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פול ירוק, מתכוני שומר, מתכוני תפוחים

www.hashulchan.co.il

תפוחי עץ עם ברולה וניל ופלאפל שוקולד

תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.

תפוחים,קלי , שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, בצק פריך, גרעין, חלמון, חלבה, סוכר, קמח, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל

ראו גם: מתכוני תפוחי עץ, מתכוני ברולה, מתכוני וניל

www.hashulchan.co.il

עוגת שושנים - עם תפוחים ממולאים

מאפה מרשים מאוד, שדורש השקעה אבל התוצאה מאוד חגיגית וטעימה

תפוחים,קלי , קרם פרש, חמאה, חלב, דלישס, יין מוסקט, אגוזי לוז, צנוברים, שקדים, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, דבש, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת שושנים, מתכוני תפוחים, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

העוגה של זיגי - עוגת תפוחים ושקדים

זיגי, חברה טובה מגרמניה, נתנה לי פעם מתכון מוצלח לעוגת תפוחים. שיניתי את הבסיס ואת הציפוי, אבל היא תמיד תהיה העוגה של זיגי - בסיס פריך, תפוחי גרנד סמית’ חמצמצים, בצק נימוח וקראסט שקדים לציפו..

תפוחים,קלי , שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, מיץ לימון, יין, בצק פריך, שקדים, חלבון, ביצים, סוכר, קמח

ראו גם: מתכוני עוגה, מתכוני עוגת תפוחים, מתכוני תפוחים ושקדים

www.hashulchan.co.il

פיננסייר דבש עם תפוחים מקורמלים, תמרים ואגוזים

תפוח בדבש גרסת 2010: קלתית העוגה עשויה מבלילה של עוגיות פיננסייר והיא בעלת מרקם גס אך אוורירי וטעם שקדי עשיר. חשוב לעטוף את התבנית (או הרינג) בנייר אפייה, כדי שבלילת הפיננסייר לא תזלוג. מתוך..

תפוחים,קלי , חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תמר, שומר, רום, אגוזי לוז, חלבון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני פיננסייר, מתכוני דבש, מתכוני תפוחים מקורמלים

www.hashulchan.co.il

בייבי סברינות בליקר תפוחים דבש ופסיפלורה

בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש

תפוחים,קלי , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, לימון, לוף, ליקרים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני בייבי, מתכוני סברינות, מתכוני ליקר

www.hashulchan.co.il

מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.