|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שמן,טופו
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמן,טופו
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,טופו
, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, בצל סגול, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,טופו
, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, שמן זית, רוזמרין, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
במטבח הטריפוליטני, המפרום היא ה מלכה ונחשבת לסמל עושרו, ניחוחו וטעמיו הפיקנטיים של מטבח זה. המפרום הן קציצות ירק ממולאות במלית בשר אוורירית.
שמן,טופו
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, קולרבי, בצל, לוף, לפת, רום, רסק עגבניות, לחם, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כרוויה, קימל, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
פשוט טעים!!!
שמן,טופו
, צלעות כבש, תפוחי אדמה, זיתים, שמן זית, שמן תירס, רוטב סויה, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, פלפל לבן, כמון, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
סלט תפוחי אדמה חגיגי עם בצל אדום, עשבי תיבול ומיונז ביתי בניחוח עדין של שום
שמן,טופו
, עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום, חמוציות, קינואה, סלק, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, קוסקוס, שקדים, צלפים, מיונז, חזרת, חרדל, פטרוזיליה, שומשום, עירית, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|