|
האצבעות הללו מיועדות להגשה לצד אפריטיף, אבל הן נהדרות גם כך סתם או אפילו כתוספת פריכה לצד מנת דג, או יחד עם ביצה רכה
food.walla.co.il
|
מלח גס,ביצים
, בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, בצל אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מלח גס,ביצים
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, חמאה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, חלמון, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
ניוקי אופים ואוכלים באותו יום. אסור לתת לבצק המוכן לחכות, צריך לבשל מיד אחרי הכנת הבצק, לכל היותר תוך שעות. תפוחי האדמה מפרישים עמילן והניוקי נהיה דביק.
food.walla.co.il
|
מלח גס,ביצים
, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, פרורי לחם, נענע, טימין, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
האצבעות האלה מיועדות להגשה לצד אפריטיף, אבל הן נהדרות גם כך סתם או אפילו כתוספת פריכה לצד מנת דג או יחד עם ביצה רכה.הטכניקה כאן מזכירה טכניקת עשיית ניוקי. כלומר תפוחי האדמה אפויים על מצע מלח..
www.mevashlim.com
|
|
|