|
מדהים מה שניתן להמציא כאשר את רוב הדברים אסור לאכול. מנה זו הינה בריאה, מזינה ו...טעימה להפליא!
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,פלפל שחור,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
תפוזים,פלפל שחור,גזר
, עוף, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, בטטה, דלעת, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, אבקת מרק, רוזמרין, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוזים,פלפל שחור,גזר
, עצם בקר, כוסברה, תרד, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן, דבש, מלח
food.walla.co.il
|
|
תפוזים,פלפל שחור,גזר
, קרם פרש, חמאה, פלפל שאטה, כוסברה, משמשים, לימון, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן אגוזי לוז, מרק ירקות, סוכר חום, אגוזי פקאן, קלי, מקל קינמון, פפריקה, עירית, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
תפוזים,פלפל שחור,גזר
, חזה עוף, שניצל, בצל סגול, קישואים, דלורית, כרובית, מיץ תפוזים, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, פפריקה מעושנת, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
תפוזים,פלפל שחור,גזר
, לפת, בצל סגול, מרק ירקות, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, קלי, שום, פטרוזיליה, מלח
www.bishulim.co.il
|
תפוזים,פלפל שחור,גזר
, חמאה, קרם פרש, משמשים, לימון, פלפל שאטה, כוסברה, מיץ תפוזים, מרק ירקות, קלי, סוכר חום, אגוזי פקאן, סוכר, שמן אגוזי לוז, שום, מלח, מקל קינמון, כמון, פפריקה, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא