|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן,מרק,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
שמן,מרק,גזר
, עוף, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, בטטה, דלעת, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שמן,מרק,גזר
, קרם פרש, חמאה, פלפל שאטה, כוסברה, משמשים, לימון, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן אגוזי לוז, מרק ירקות, סוכר חום, אגוזי פקאן, קלי, מקל קינמון, פלפל שחור, פפריקה, עירית, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,מרק,גזר
, חמאה, קרם פרש, משמשים, לימון, פלפל שאטה, כוסברה, מיץ תפוזים, מרק ירקות, קלי, סוכר חום, אגוזי פקאן, סוכר, שמן אגוזי לוז, שום, מלח, פלפל שחור, מקל קינמון, כמון, פפריקה, עירית
www.bishulim.co.il
|
שמן,מרק,גזר
, חזה עוף, יין, מיץ תפוזים, אורז, מרק עוף, מרגרינה, קטשופ, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן,מרק,גזר
, בצל, לוף, בטטה, עגבניות, תפוזים, לימון, כוסברה, שמן זית, סוכר, חלב קוקוס, קלי, נענע
www.bishulim.co.il
|
שילוב טעמים חריף-מתוק-חמוץ במרק עשיר, יפה ובריא, שיכול להיות ארוחה קלה בפני עצמו
שמן,מרק,גזר
, עגבניות, תפוזים, כוסברה, בטטה, לימון, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, קלי
food.walla.co.il
|
שמן,מרק,גזר
, משמש מיובש, גזר גמדי, צימוקים, תפוזים, מרק עוף, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|