|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,סוכר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
החטיף הלאומי בגירסת שגב מדהים
שום,סוכר
, כנפיים עוף, אשכולית אדומה, תפוזים, כוסברה, מיץ אשכוליות, יין לבן חצי יבש, שמן, פלפל שחור, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שום,סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, אשכולית אדומה, מיץ תפוזים, קוואנטרו, ליקרים, קורנפלור, מי זהר, סירופ, קלי, זעפרן
www.chef-lavan.co.il
|
|
אורלי פלאי-ברונשטיין: “בולגרים הם בשלנים מעולים ויעילים, שלא ששים לזרוק שום דבר לפח, גם לא קליפות תפוזים. הסלאדקו (מתוק בבולגרית) הוא מעדן יפהפה שמכינים מקליפות תפוזים, והוא משמש בין השאר לשבירת הצום.”
שום,סוכר
, בולגרית, לבנה, תפוזים, משמשים, לוף, מיץ לימון, יין, סירופ, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,סוכר
, עלי סלרי, צנון, נבטים, תפוזים, לוף, שמן זית, אגוזים, מיונז, רוטב צ'ילי, חרדל, דבש, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,סוכר
, תרד, תפוזים, יין, שקדים, שמן סויה, שמן זית, דבש, חומץ, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
שום,סוכר
, תרד, תפוזים, יין, שקדים, שמן סויה, שמן זית, דבש, חומץ, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
עוף טעים מאוד וריחני.
שום,סוכר
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, תפוזים, בצל, יין אדום, דבש, סוכר חום, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שום,סוכר
, שוקיים עוף, עצם בקר, תפוזים, מיץ תפוזים, מחמאה, שמן זית, רוטב סויה, דבש, סוכר חום, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא