|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,יין,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשר רך ועסיסי, שמתאים לארוחת חג. מתכון של אבי שטייניץ
שום,יין,גזר
, פילה מדומה בקר, עוף, תותים, ראש שום, שורש, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן צמחי, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
ניתן להכין עם עגל, בקר, חזיר, הודו וגם עם כבש.
אתם תבחרו את הנתח המתאים לכם
שום,יין,גזר
, שוקיים עוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, מיץ תפוזים, יין לבן, אורגנו, זעתר, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,יין,גזר
, שוקיים עוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, מיץ תפוזים, יין לבן, אורגנו, זעתר, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,יין,גזר
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוזים, בצל, ריזלינג, יין לבן, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
שום,יין,גזר
, סינטה בקר, בקר, ציר עוף, בצל ירוק, חסה, פלפל אדום, ראש שום, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, חרדל, טופו, חומץ אורז, שמן שומשום, שמן זית, סוכר, טריאקי, רוטב סויה, סוכר חום, ארוגולה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
שום,יין,גזר
, דג דניס, חמאה, זוקיני, מלפפונים, כרישה, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מיץ ליים, וניל, חומץ, קרח, דבש, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|