|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
קוואנטרו,ביצים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הטרייפל הזה רק נראה מסובך להכנה, אבל מדובר בעצם במלאכת הרכבה של ג'לי ממיץ חמוציות ופירות טריים (שמכינים בקלות), נשיקות או מקרונים (שקונים בקונדיטוריה טובה), קצפת ופירות. אפשר להכין את הג'לי עד יומיים מראש.
קוואנטרו,ביצים
, עצם בקר, שמנת מתוקה, חמוציות, תפוזים, תותים, מנגו, ליקרים, מקרוני, ג'לי, מרנג, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגה הזו אני מכין בקונדיטוריה מתפוזים בשרניים, שמגיעים אלי ישירות מהפרדס של הקיבוץ. הסוד שלה הוא בסירופ התפוזים: מחוררים את העוגה הלוהטת בעזרת שיפוד עץ, משקים בסירופ ומניחים לו לחדור היש..
קוואנטרו,ביצים
, חמאה, ליקר קוואנטרו, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, חלבון, חלמון, שוקולד, אגוזים, סירופ, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון פברואר של על השולחן - גיליון מיוחד שחוגג 20 שנה למגזין
קוואנטרו,ביצים
, שמנת מתוקה, חמוציות, תפוזים, תותים, ליקרים, ג'לי, מרנג, סוכר, קלי
food.walla.co.il
|
|
עכשיו, כשהתפוזים מציפים את השווקים והחורף מתדפק על החלונות, אין כמו עוגה בחושה שמשלבת את הניחוח ההדרי עם הטעם הטרופי של הקוקוס. תוסיפו לזה סירופ תפוזים שהופך את העוגה להרבה יותר עסיסית והרי לכם קינוח מושלם
קוואנטרו,ביצים
, קליפת תפוז, קוקוס, ליקר קוואנטרו, מיץ תפוזים, סירופ תפוזים, אבקת אפיה, סוכר לבן, שמן צמחי, שמן זית, קמח לבן, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
