מתכוני תפוזים עם פטרוזיליה, גזר ללא פלפל צהוב

שוקי טלה / הודו ביין ותפוזים (סטינקו) בסיר בישול איטי

פטרוזיליה,גזר,-פלפל צהוב , שוקיים עוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, מיץ תפוזים, יין לבן, שום, אורגנו, זעתר, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני שוקי, מתכוני טלה, מתכוני הודו

www.cookshare.co.il

שוקי טלה / הודו אפויים ביין ותפוזים (סטינקו)

ניתן להכין עם עגל, בקר, חזיר, הודו וגם עם כבש. אתם תבחרו את הנתח המתאים לכם

פטרוזיליה,גזר,-פלפל צהוב , שוקיים עוף, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, מיץ תפוזים, יין לבן, שום, אורגנו, זעתר, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני שוקי, מתכוני טלה, מתכוני הודו

www.cookshare.co.il

סלט בצל ותפוזים

מדהים מה שניתן להמציא כאשר את רוב הדברים אסור לאכול. מנה זו הינה בריאה, מזינה ו...טעימה להפליא!

פטרוזיליה,גזר,-פלפל צהוב , בצל, צנון, תפוזים, שמן זית, סומאק, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט בצל, מתכוני תפוזים, מתכוני סלט

www.cookshare.co.il

חזה ברווז ברוטב תפוזים

פטרוזיליה,גזר,-פלפל צהוב , ברווז, בצל, שורש, כרישה, סלרי, מיץ תפוזים, קטשופ, קלי, דבש, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני ברווז ברוטב תפוזים, מתכוני ברוטב תפוזים

www.xnet.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.

פטרוזיליה,גזר,-פלפל צהוב , ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני ברווז ברוטב תפוזים, מתכוני ברוטב תפוזים, מתכוני ברווז ברוטב

www.cookshare.co.il

פרוסות דניס בתפוזים

להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.