|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרווה,גזר,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
מרווה,גזר,בצל
, קלמנטינה, תפוזים, עדשים, אגוזי מלך, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מנה מתאימה לעונה ככפפה ליד. היא יכולה להיות מנה ראשונה או תוספת למנה עיקרית.
מרווה,גזר,בצל
, עדשים חומות, קלמנטינה, תפוזים, אגוזי מלך, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|