מפשירים את פילה הסלמון במקרר בלילה שלפני ההגשה. את הרטטוי אפשר להכין עד יומיים מראש ולשמור במקרר.
מקל קינמון,בצל
, דג סלמון, גמבה, קישואים, זוקיני, חצילים, מיץ תפוזים, גרעין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מקל קינמון,בצל
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, מלון, ענבים, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
מקל קינמון,בצל
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|